湖南邵阳特产猪血丸子圆子粑猪血粑肉多香软自制猪血粑粑买8送1

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猪血丸子，又称血粑豆腐，是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份，几乎家家户户都制此品，以供数月之需。，血豆腐也叫血巴、猪血丸子。是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。      

肉多香软，消费者特别喜欢,下面都是实物拍摄

实物拍的

最简单的做法：将丸子切片，不需去皮，与腊肉，香肠合蒸口味尤佳，不需再放盐。再放入葱蒜。辣椒等。

呷法1：

首先，把猪血丸子用热水洗净，或直接放锅里煮几分钟，再冲洗干净，待冷确后，然后切成片，再加辅料如，腊肉，蒜台，辣椒暴炒。

呷法2：

2，辣椒洗净后用清水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分，切碎；大蒜去皮切片，葱切成段。

3、净锅置于火上，放入腊肉与猪血丸子，翻炒至腊肉出油后加入与锅内材料齐平的清水，盖上锅盖，将水分煮干至逼出油分。

4、加入大蒜与辣椒，翻炒约两分钟后加入葱段炒匀后即可出锅。

申明：只论个数卖，因为是纯手工做的，做的不是很标准的没有固定的重量，大约185g左右

喜欢斤斤计较的人请慎拍，以免不愉快。

本店自制腐乳味道极佳 非常爽口

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本店自制杂菜，味道很香，炒肉非常好吃

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农家自制小鱼干也很香的

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本店另一小鱼干

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本店还有小河干虾

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