纯鲜三文鱼的链接:
http://picimg.lshou.com/pic/zhangye.lshou.com/life/c1029/t1c96a1d155b.html
冰鲜三文鱼的链接:
http://picimg.lshou.com/pic/zhangye.lshou.com/life/c1029/t1c9586a6bd1.html
三文鱼骨的链接:
http://picimg.lshou.com/pic/zhangye.lshou.com/life/c1029/t15ab165d8ec.html
三文鱼头的链接:
http://picimg.lshou.com/pic/zhangye.lshou.com/life/c1029/t1d6588accee.html
注意:目前仅发京津冀地区,外地请咨询后再拍!!
三文鱼边角料 /鱼腩
一整条三文鱼剔下来的边角料 鱼腩,大约差不多500G
如何选购新鲜的挪威三文鱼?
1、鱼肉色泽鲜明。
2、肉质坚挺
3、鱼皮光滑,不浑浊。
4、新鲜的挪威三文鱼肉呈粉红色,且脂肪分部俨如大理石。
挪威三文鱼应如何贮藏及解冻?
冰鲜三文鱼应储存于摄氏0至4度;冻品三文鱼可放在摄氏-18度的冰格内。
如何烹煮挪威三文鱼?
挪威三文鱼来自冰凉、清澈的海洋,口感清新天然,用来制作刺身或烹制各类熟食,均非常美味,其非常佳烹饪方法为煎至九成熟。挪威三文鱼如能煮至外面熟透,而内部则保持粉红色,口感便至为鲜嫩。把筷子插入鱼肉内,便可得知肉的生熟程度。